Η εφαρμογή στου συστήματος ασφάλειας τροφίμων (HACCP/ISO:22000) καθώς και ο κωδικός κτηνιατρικής έγκρισης, μας επιτρέπει την συσκευασία και τυποποίηση μελιού για λογαριασμό τρίτων, φασον. Η τεχνολογία του συσκευαστηρίου μας, μας δίνει την δυνατότητα της απόλυτης ικανοποίησης του πελάτη για την συσκευασία και την εμφάνιση. Οι προδιαγραφές των προϊόντων μας, συνοδεύονται πάντα με τις απαραίτητες αναλύσεις διαφύλαξης ποιότητας. Δείτε φωτογραφίες του συσκευαστηρίου μας εδώ.
Η βιολογική αξία του μελιού εξαρτάται από την βοτανική του προέλευση και επηρεάζεται σημαντικά από τις συνθήκες παραγωγής, επεξεργασίας και αποθήκευσης του προϊόντος.
- Διαιτητική αξία
- Φαρμακευτική και θεραπευτική δράση
- Βακτηριοστατική δράση
- Αντιοξειδωτική δράση
- Θερμιδική αξία
Αντιοξειδωτική δράση του μελιού
- Περιέχει ουσίες (α-τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ, β-καροτίνη,υπεροξειδάση, καταλάση)
που δρουν ως αντιοξειδωτικά μέσω του μηχανισμού των ελευθέρων ριζών.
- Διαφέρει στα μέλια ανάλογα με τη βοτανική τους προέλευση.
Διαιτητική Αξία
- Πλεονεκτήματα του μελιού ως γλυκαντική ουσία έναντι της ζάχαρης
- Ανεπεξέργαστο φυσικό προϊόν περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως ένζυμα και αμινοξέα.
- Η περιεχόμενη σε αυτό φρουκτόζη απορροφάται γρηγορότερα από τον ανθρώπινο οργανισμό
- Δεν προκαλεί γλυκοζυλίωση
Φαρμακευτική και θεραπευτική δράση
- Ελάττωση του ολικού αριθμού μικροβίων του εντέρου
- Ανακούφιση από αλλεργίες
- Περιέχει συστατικά με αντικαρκινική δράση
- Επιτάχυνση της απορρόφησης του οινοπνεύματος
- Αντιμετώπιση εγκαυμάτων και χρόνιων ή μολυσματικών πληγών
- Προστασία από αρτηριοσκλήρυνση και στομαχοεντερικές παθήσεις
- Ευεργετική επίδραση στην καρδιά
Βακτηριοστατική δράση του μελιού
- Οφείλεται στο υπεροξείδιο του υδρογόνου καθώς και σε άλλες ενώσεις όπως καρβοξυλικά οξέα.
- Διαφέρει μεταξύ μελιών από διαφορετικά φυτά και επηρεάζεται από τη θερμοκρασία επεξεργασίας και το φως.
- Υψηλή βακτηριοκτόνο δράση εμφανίζει το μέλι βαμβακιού, πεύκου, ελάτης, καστανιάς και του ευκαλύπτου.
Η βιολογική αξία του μελιού εξαρτάται από την βοτανική του προέλευση κ...
Read moreΒακτηριοστατική δράση του μελιού - Οφείλεται σ…
Αντιοξειδωτική δράση του μελιού - Περιέχει ουσ…
Φαρμακευτική και θεραπευτική δράση - Ελάττωση …
Διαιτητική Αξία - Πλεονεκτήματα του μελιού ως …
Η εφαρμογή στου συστήματος ασφάλειας τροφίμων (HACCP/ISO:22000)…
Γυάλινο βαζάκι με 40 γραμμάρια Ελληνικού μελιού ανθέων και κωνοφόρων επιλεγμένο από τις ...
Read moreΚαλάθι δώρου γεμάτο με αγνά παραδοσιακά εδέσματα που παράγονται…
Νέα - Μερίδες σε πρακτική συσκευασία από την Μελισσοκομική Φαλά…
Η γύρη είναι η σκόνη που μαζεύουν οι μέλισσες από κάθε λουλούδι…
Διαθέσιμα νέα προϊόντα. Μερίδες μελιού σε stick (στικ) τ…
Η γύρη είναι η σκόνη που μαζεύουν οι μέλισσες από κάθε λουλούδι, κατα τη διάρκεια της αναζ...
Read moreΚαλάθι δώρου γεμάτο με αγνά παραδοσιακά εδέσματα που παράγονται α…
Το μέλι ανθέων και κωνοφόρων παράγεται κατα τη διάρκεια της άνοιξ…
Παράγεται από τα έλατα του όρους Μαινάλου στην Αρκαδία που ανήκου…
Το θυμαρίσιο μέλι θεωρείται ένα μέλι άριστης ποιότητας που έχει έ…
Μερίδα μελιού ανθέων και κωνοφόρων σε γυάλινο βαζάκι των 30 gr., …
Νέα πρακτική συσκευασία από την Μελισσοκομική Φαλάνθου σε…
Μερίδες ελληνικού μελιού ανθέων και κωνοφόρων των 20γρ. από τη Με…
Ξυλάκι μήκους 17 εκατοστών για το σερβίρισμα του μελιού. Χρησιμοπ…
Μελισσοκομική Φαλάνθου
Τσελεπάκου Αρκαδίας
τ.κ. 22100
τηλ. 2710 431205